水島弘史の調理・料理研究所は、麻布十番にある「水島弘史の料理教室」のサイトです。


料理教室のお申し込みはこちら
mizushima.cuisine@gmail.com

7月1日(
LinkIcon11:00~14:00(A) 自家製デミグラスソースで作るハッシュドビーフ
7月2日(月)
LinkIcon11:00~14:00(A) 自家製デミグラスソースで作るハッシュドビーフ
LinkIcon14:00~14:40(C) 包丁トレーニング
LinkIcon19:00~22:00(A) 自家製デミグラスソースで作るハッシュドビーフ
7月3日(火)
LinkIcon11:00~14:00(A) 自家製デミグラスソースで作るハッシュドビーフ
LinkIcon19:00~22:00(A) 自家製デミグラスソースで作るハッシュドビーフ
7月4日(水)
LinkIcon11:00~14:00(A) 自家製デミグラスソースで作るハッシュドビーフ
LinkIcon19:00~22:00(A) 自家製デミグラスソースで作るハッシュドビーフ
7月5日(木)
LinkIcon11:00~14:00(B) *小エビとアボカドのサラダ *自家製ソーセージ
LinkIcon19:00~22:00(B) *小エビとアボカドのサラダ *自家製ソーセージ
7月6日(金)
LinkIcon11:00~14:00(B) *小エビとアボカドのサラダ *自家製ソーセージ
LinkIcon19:00~22:00(B) *小エビとアボカドのサラダ *自家製ソーセージ
7月7日(土)
LinkIcon11:00~14:00(A) キーマカレー
7月9日(月)
LinkIcon19:00~22:00(B) *小エビとアボカドのサラダ *自家製ソーセージ
7月10日(火)
LinkIcon11:00~14:00(A) 鶏もも肉のレモンクリーム煮込み
LinkIcon19:00~22:00(A) 鶏もも肉のレモンクリーム煮込み
7月11日(水)
LinkIcon11:00~14:00(A) 鶏もも肉のレモンクリーム煮込み
LinkIcon19:00~22:00(A) 鶏もも肉のレモンクリーム煮込み
7月14日(土)
LinkIcon11:00~14:00(B) *イサキのポワレ、ジャガ芋のトリュファード、ビネガーソース *鶏とキャベツの岩塩包み焼
LinkIcon14:00~17:00(B) *リヨン風サラダ *アクアパッツア
7月15日(
LinkIcon11:00~14:00(A) カツカレー
LinkIcon15:00~18:00(B) *トマトのヴァヴァロワ仕立て *すずきのソースマリニエール
7月16日( 月・祝
LinkIcon11:00~14:00(B) *揚げ茄子のカレー風味のサラダ *オムライス、バジルとバルサミコのソース
LinkIcon15:00~18:00(A) 鶏胸肉のソテー、夏野菜のサラダ仕立て
7月17日(火)
LinkIcon11:00~14:00(B) *トマトとメロンとハーブティーのジュレパスタ *赤海老のポワレ、サフランリゾットとポーチドエッグ添え
LinkIcon19:00~22:00(A) カツカレー
7月18日(水)
LinkIcon11:00~14:00(B) *ニンニクの冷製ポタージュ、メロンのアイスクリームとミントのジュレ *鶏肉のバスク風蒸し煮
LinkIcon19:00~22:00(B) *ニンニクの冷製ポタージュ、メロンのアイスクリームとミントのジュレ *鶏肉のバスク風蒸し煮
7月19日(木)
LinkIcon11:00~14:00(B) *ニンニクの冷製ポタージュ、メロンのアイスクリームとミントのジュレ *鶏肉のバスク風蒸し煮
LinkIcon19:00~22:00(B) *ニンニクの冷製ポタージュ、メロンのアイスクリームとミントのジュレ *鶏肉のバスク風蒸し煮
7月20日(金)
LinkIcon11:00~14:00(B) *ニンニクの冷製ポタージュ、メロンのアイスクリームとミントのジュレ *鶏肉のバスク風蒸し煮
LinkIcon19:00~22:00(B) *ニンニクの冷製ポタージュ、メロンのアイスクリームとミントのジュレ *鶏肉のバスク風蒸し煮
7月21日(土)
LinkIcon11:00~14:00(B) *ニンニクの冷製ポタージュ、メロンのアイスクリームとミントのジュレ *鶏肉のバスク風蒸し煮
7月23日(月)
LinkIcon11:00~14:30(S) 包丁トレーニングスペシャル(お食事はございません)
LinkIcon19:00~22:30(S) 包丁トレーニングスペシャル(お食事はございません)
7月27日(金)
LinkIcon11:00~14:00(A) スパゲッティーアラボロネーゼ(ミートソース)
LinkIcon19:00~22:00(A) スパゲッティーボンゴレビアンコ
7月28日(土)
LinkIcon11:00~14:00(A) スパゲッティーアラボロネーゼ(ミートソース)
LinkIcon15:00~18:00(A) スパゲッティーボンゴレビアンコ
7月29日(
LinkIcon11:00~14:00(A) スパゲッティーボンゴレビアンコ
7月30日(月)
LinkIcon11:00~14:00(A) スパゲッティーボンゴレビアンコ
LinkIcon19:00~22:00(A) スパゲッティーアラボロネーゼ(ミートソース)
7月31日(火)
LinkIcon11:00~14:00(A) スパゲッティーアラボロネーゼ(ミートソース)
LinkIcon19:00~22:00(A) スパゲッティーボンゴレビアンコ