料理教室スケジュール 【今月の写真はこちら】
- 8月1日（月）
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11：00～14：00（B）
＊サーモンとオレンジのジュレ、人参のソース
＊白身魚のポワレ、ビーツのマリネ添え、西洋ワサビのクリームソース
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19：00～22：00（B）
＊サーモンとオレンジのジュレ、人参のソース
＊白身魚のポワレ、ビーツのマリネ添え、西洋ワサビのクリームソース
- 8月2日（火）
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11：00～14：00（B）
＊サーモンとオレンジのジュレ、人参のソース
＊白身魚のポワレ、ビーツのマリネ添え、西洋ワサビのクリームソース
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19：00～22：00（B）
＊サーモンとオレンジのジュレ、人参のソース
＊白身魚のポワレ、ビーツのマリネ添え、西洋ワサビのクリームソース
- 8月3日（水）
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11：00～14：00（B）
＊サーモンとオレンジのジュレ、人参のソース
＊白身魚のポワレ、ビーツのマリネ添え、西洋ワサビのクリームソース
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19：00～22：00（B）
＊サーモンとオレンジのジュレ、人参のソース
＊白身魚のポワレ、ビーツのマリネ添え、西洋ワサビのクリームソース
- 8月4日（木）
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11：00～14：00（B）
＊トウモロコシの冷たいスープ、ヨーグルトのムースとカリカリベーコン添え
＊豚ひき肉とリンゴのタルト仕立て、マスタード風味のバルサミコソース
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19：00～22：00（B）
＊トウモロコシの冷たいスープ、ヨーグルトのムースとカリカリベーコン添え
＊豚ひき肉とリンゴのタルト仕立て、マスタード風味のバルサミコソース
- 8月5日（金）
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11：00～14：00（B）
＊トウモロコシの冷たいスープ、ヨーグルトのムースとカリカリベーコン添え
＊豚ひき肉とリンゴのタルト仕立て、マスタード風味のバルサミコソース
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19：00～22：00（B）
＊トウモロコシの冷たいスープ、ヨーグルトのムースとカリカリベーコン添え
＊豚ひき肉とリンゴのタルト仕立て、マスタード風味のバルサミコソース
- 8月6日（土）
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11：00～14：00（B）
＊トウモロコシの冷たいスープ、ヨーグルトのムースとカリカリベーコン添え
＊豚ひき肉とリンゴのタルト仕立て、マスタード風味のバルサミコソース
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15：00～18：00（A）
ミートソースのスパゲティー
- 8月10日（水）
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11：00～14：00（A）
リゾット３種（鶏とキノコ、赤海老とインゲン、焼きトマト）
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14：00～14：40（C）
包丁トレーニング
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18：30～19：00（C）
包丁トレーニング
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19：00～22：00（A）
リゾット３種（鶏とキノコ、赤海老とインゲン、焼きトマト）
- 8月11日（木）
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11：00～14：00（A）
リゾット３種（鶏とキノコ、赤海老とインゲン、焼きトマト）
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14：00～14：40（C）
包丁トレーニング
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18：30～19：00（C）
包丁トレーニング
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19：00～22：00（A）
リゾット３種（鶏とキノコ、赤海老とインゲン、焼きトマト）
- 8月12日（金）
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11：00～14：00（A）
リゾット３種（鶏とキノコ、赤海老とインゲン、焼きトマト）
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14：00～14：40（C）
包丁トレーニング
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18：30～19：00（C）
包丁トレーニング
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19：00～22：00（A）
リゾット３種（鶏とキノコ、赤海老とインゲン、焼きトマト）
- 8月15日（月）
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11：00～14：00（B）
＊詰め物をした鶏肉のポワレ（ジャンボネット）
＊ココナツのアイスクリーム入り温かいスフレオムレツ
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19：00～22：00（B）
＊詰め物をした鶏肉のポワレ（ジャンボネット）
＊ココナツのアイスクリーム入り温かいスフレオムレツ
- 8月16日（火）
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11：00～14：00（B）
＊詰め物をした鶏肉のポワレ（ジャンボネット）
＊ココナツのアイスクリーム入り温かいスフレオムレツ
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19：00～22：00（B）
＊詰め物をした鶏肉のポワレ（ジャンボネット）
＊ココナツのアイスクリーム入り温かいスフレオムレツ
- 8月17日（水）
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11：00～14：00（B）
＊詰め物をした鶏肉のポワレ（ジャンボネット）
＊ココナツのアイスクリーム入り温かいスフレオムレツ
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19：00～22：00（B）
＊詰め物をした鶏肉のポワレ（ジャンボネット）
＊ココナツのアイスクリーム入り温かいスフレオムレツ
- 8月1８日（木）
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11：00～14：00（B）
＊詰め物をした鶏肉のポワレ（ジャンボネット）
＊ココナツのアイスクリーム入り温かいスフレオムレツ
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19：00～22：00（B）
＊詰め物をした鶏肉のポワレ（ジャンボネット）
＊ココナツのアイスクリーム入り温かいスフレオムレツ
- 8月19日（金）
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12：00～14：00（L）
調理理論 Vol.9
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19：00～21：00（L）
調理理論 Vol.9
- 8月20日（土）
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19：00～22：00（B）
＊詰め物をした鶏肉のポワレ（ジャンボネット）
＊ココナツのアイスクリーム入り温かいスフレオムレツ
- 8月21日（ 日）
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11：00～14：00（B）
＊グリーンアスパラのアイスクリームとローストトマト チョコレートのソース
＊サーモンとスズキのカドリアージュ（編み込みにしたものをお野菜の出汁で茹でます）
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14：00～17：00（B）
＊サーモンとオレンジのジュレ、人参のソース
＊白身魚のポレワ、ビーツのマリネ添え、西洋ワサビのクリームソース
- 8月22日（月）
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11：00～14：00（A）
白身魚と豚肉のムニエル（パサつく魚と硬くなる豚肉を本当のムニエルでしっとりジューシーに仕上げる 火加減の基本を学ぶ）
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14：00～14：40（C）
包丁トレーニング
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18：30～19：00（C）
包丁トレーニング
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19：00～22：00（A）
白身魚と豚肉のムニエル（パサつく魚と硬くなる豚肉を本当のムニエルでしっとりジューシーに仕上げる 火加減の基本を学ぶ）
- 8月23日（火）
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11：00～14：00（A）
白身魚と豚肉のムニエル（パサつく魚と硬くなる豚肉を本当のムニエルでしっとりジューシーに仕上げる 火加減の基本を学ぶ）
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14：00～14：40（C）
包丁トレーニング
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18：30～19：00（C）
包丁トレーニング
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19：00～22：00（A）
白身魚と豚肉のムニエル（パサつく魚と硬くなる豚肉を本当のムニエルでしっとりジューシーに仕上げる 火加減の基本を学ぶ）
- 8月24日（水）
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11：00～14：00（A）
白身魚と豚肉のムニエル（パサつく魚と硬くなる豚肉を本当のムニエルでしっとりジューシーに仕上げる 火加減の基本を学ぶ）
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14：00～14：40（C）
包丁トレーニング
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18：30～19：00（C）
包丁トレーニング
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19：00～22：00（A）
白身魚と豚肉のムニエル（パサつく魚と硬くなる豚肉を本当のムニエルでしっとりジューシーに仕上げる 火加減の基本を学ぶ）
- 8月28日（ 日）
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11：00～15：00（S） ￥8,500
＊お魚のおろし方特訓講座
あらを使ってフュメ ド ポワゾンも作ります。鯵とちこ鯛を使ってお一人４〜５尾のお魚をおろしていただきます。（魚の種類は変更する場合があります）
またおろした魚を少しお持ち帰りいただく場合もございます。保冷剤と袋はこちらでご用意致します。お料理は前菜、メインを簡単に作ります。
- 8月29日（月）
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11：00～15：00（S） ￥8,500
＊お魚のおろし方特訓講座
あらを使ってフュメ ド ポワゾンも作ります。鯵とちこ鯛を使ってお一人４〜５尾のお魚をおろしていただきます。（魚の種類は変更する場合があります）
またおろした魚を少しお持ち帰りいただく場合もございます。保冷剤と袋はこちらでご用意致します。お料理は前菜、メインを簡単に作ります。
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18：30～22：30（S） ￥8,500
＊お魚のおろし方特訓講座
あらを使ってフュメ ド ポワゾンも作ります。鯵とちこ鯛を使ってお一人４〜５尾のお魚をおろしていただきます。（魚の種類は変更する場合があります）
またおろした魚を少しお持ち帰りいただく場合もございます。保冷剤と袋はこちらでご用意致します。お料理は前菜、メインを簡単に作ります。
- 8月30日（火）
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11：00～14：00（A）
鶏のレモンクリーム煮込み、手打ちパスタ添え
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14：00～14：40（C）
包丁トレーニング
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18：30～19：00（C）
包丁トレーニング
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19：00～22：00（A）
鶏のレモンクリーム煮込み、手打ちパスタ添え
- 8月31日（水）
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11：00～14：00（A）
鶏のレモンクリーム煮込み、手打ちパスタ添え
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14：00～14：40（C）
包丁トレーニング
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18：30～19：00（C）
包丁トレーニング
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19：00～22：00（A）
鶏のレモンクリーム煮込み、手打ちパスタ添え
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