- 8月1日（金）
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11：00～14：00（S）￥4,000
包丁トレーニングスペシャル
- 8月2日（土）
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11：00～14：00（B）
＊メロンのジュレと海老のサラダ仕立
＊豚ロースの軽い網焼き、アニスとオレンジ風味
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14：00～17：00（B）
＊玉葱のジュレとレバームース
＊白身魚のヴィエノワーズ、ヴェルモットソース
（白身魚にパン粉とバターとハーブを合わせた生地をのせて焼いたもの、薬草酒のソース）
- 8月3日（ 日）
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11：00～14：00（A）
鶏のクリーム煮込み（ホワイトソースは作りません）
- 8月6日（水）
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19：00～22：00（A）
鶏のクリーム煮込み（ホワイトソースは作りません）
- 8月7日（木）
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19：00～22：00（A）
ハンバーグとラタトゥイユ、バルサミコバジルのソース
- 8月8日（金）
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19：00～22：00（A）
ハンバーグとラタトゥイユ、バルサミコバジルのソース
- 8月9日（土）
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11：00～14：00（B）
＊ビシソワーズ（ジャガ芋の冷製ポタージュ）
＊ハンバーグ、自家製デミグラスソース
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15：00～18：00（S）￥4,000
包丁トレーニングスペシャル
- 8月14日（木）
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11：00～14：00（D）￥6,500
上級クラス（10回以上又は1年以上受講しておられる方限定です。）
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19：00～22：00（D）￥6,500
上級クラス（10回以上又は1年以上受講しておられる方限定です。）
- 8月15日（金）
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11：00～14：00（E）￥6,500
基礎調理クラス（火加減の見方）
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19：00～22：00（E）￥6,500
基礎調理クラス（火加減の見方）
- 8月16日（土）
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11：00～14：00（B）
＊ささみと独活のサラダ仕立、焼き茄子のソース
＊豚ロースの軽い網焼き、アニスとオレンジの風味
- 8月18日（月）
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19：00～22：00（B）
＊ささみと独活のサラダ仕立、焼き茄子のソース
＊豚ロースの軽い網焼き、アニスとオレンジの風味
- 8月19日（火）
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11：00～14：00（B）
＊ささみと独活のサラダ仕立、焼き茄子のソース
＊豚ロースの軽い網焼き、アニスとオレンジの風味
-
19：00～22：00（B）
＊ささみと独活のサラダ仕立、焼き茄子のソース
＊豚ロースの軽い網焼き、アニスとオレンジの風味
- 8月20日（水）
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11：00～14：00（B）
＊ささみと独活のサラダ仕立、焼き茄子のソース
＊豚ロースの軽い網焼き、アニスとオレンジの風味
-
19：00～22：00（B）
＊ささみと独活のサラダ仕立、焼き茄子のソース
＊豚ロースの軽い網焼き、アニスとオレンジの風味
- 8月21日（木）
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19：00～22：00（B）
＊ささみと独活のサラダ仕立、焼き茄子のソース
＊豚ロースの軽い網焼き、アニスとオレンジの風味
- 8月23日（土）
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11：00～15：00（F）￥7,500
＊パリソワ（ビシソワーズとコンソメ）
＊鴨のコンフィー
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16：00～19：00（A）
トマトと茄子の冷たいパスタ
- 8月24日（ 日）
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11：00～14：00（S）￥4,000
包丁トレーニングスペシャル
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15：00～18：00（A）
トマトと茄子の冷たいパスタ
- 8月25日（月）
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11：00～15：00（F）￥7,500
＊パリソワ（ビシソワーズとコンソメ）
＊鴨のコンフィー
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19：00～22：30（F）￥7,500
＊パリソワ（ビシソワーズとコンソメ）
＊鴨のコンフィー
- 8月28日（木）
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11：00～14：00（S）￥7,000
夏のデザートスペシャル
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19：00～22：00（S）￥7,000
夏のデザートスペシャル
- 8月29日（金）
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11：00～14：00（S）￥7,000
夏のデザートスペシャル
- 8月30日（土）
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11：00～14：00（A）
トマトと茄子の冷たいパスタ
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15：00～18：00（B）
＊ささみと独活のサラダ仕立、焼き茄子のソース
＊豚ロースの軽い網焼き、アニスとオレンジの風味
- 8月31日（ 日）
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11：00～14：00（A）
トマトと茄子の冷たいパスタ
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